做任何事要想成功，要想有效率，首先必须有明确的目标。商品采购管理的目标，用一句话表述，就是以最低的总成本为企业提供满足其需要的货物和服务。这个目标的实现，不仅仅是采购部门的事情，而且需要整个企业的共同努力。

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现今，越来越多的企业经营管理者逐渐认识到了采购的重要性。一般情况下，企业产品成本中外购部分占了较大的比例（约60％）。因此，零部件及原材料的采购成功与否在一定程度上影响着企业的竞争力，好的采购与采购管理往往是竞争优势的来源之一。

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俗话说，好的开始是成功的一半，商品采购同样如此。 “ 采购好商品等于卖出一半”， “ 只有错买，没有错卖”。以常见的零售企业为例，零售企业如果想采购到适销对路、品质优良的商品，采购过程中就应遵循一定原则。

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众所周知，商品采购是一个很广泛的概念，范围很广。根据不同的采购目的、方式、途径、方法等，可以将采购分为很多不同的种类。要想做好商品采购的管理工作，首先就要对这些不同类型的商品采购有基本的认识和了解。

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关于采购的定义，国内外有许多不同的见解，不同的人也都有不同的看法。美国采购学者亨瑞芝在其《采购原理与应用》一书中认为，采购概念的范围远远大于交易行为本身，它包含了采购交易前的计划、供应货源的研究和采购交易后的合同管理，如交货的追查、货物的检验等。通常来说，采购是指采购人或采购实体根据生产、转销、消费...

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采购是指个人或单位在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为自己的资源，为满足自身需要或保证生产、经营活动正常开展而进行的一项经营活动。

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